HOT ! 御岳　THE FIRST EDITION 2025 MIZUNARA ミズナラ 御岳 THE FIRST EDITION 2025 MIZUNARA | 西酒造株式会社

御岳 THE FIRST EDITION 2025 MIZUNARA | 西酒造株式会社。鹿児島｜御岳蒸留所のシングルモルト「御岳 THE FIRST EDITION 2025。挑戦し続ける蔵、西酒造・2019年オープンの御岳蒸留所、ミズナラ樽熟成。MIZUNARA OAK CASK MATUREDソレラシェリー樽も、バーボン樽も、それぞれ、シェリー酒とバーボンの薫りが樽に宿っています。だからこそ、ミズナラ独特の薫りが「命」となります。多くのミズナラ・ウイスキーは、その希少さゆえに、鏡板のみやフィニッシュのみに使することが多い中、私たちは、完全なるミズナラ樽として使し、さらに、ニューポットの段階から熟成するという、極めて贅沢な仕込みを行なっています。じっくりとゆっくりと育ちながら、のように気品ある芳、檀や伽羅を思わせる豊潤な薫り、奥行のあるウッディさに、繊細なスパイス感を纏っていきます。発酵するお酒を極めたい（焼酎、ワイン、ウイスキー、日本酒）その純粋な思いから、2019年鹿児島県薩摩半島のほぼ中央、広大な丘陵地に拓かれた標高400メートルほどの場所に御岳蒸留所を構えました。2019年〜 御岳蒸留所で製造。水は、地下300メートルから毎分1000リッター以上湧き上がる天然軟水。厳選したミズナラ樽を使用。アルコール感は心地よく、じんわりと広がるウォーミングな印象。タンニンはほとんど感じられず、なめらかで伸びやかな口当たり。(メーカー資料より)。鹿児島｜御岳蒸留所のシングルモルト「御岳 THE FIRST EDITION 2025。いっぽうミズナラの樽は、まさに生まれたて。イチローズモルト 白ラベル 初期の希少な純国産ウイスキー パラフィン巻保存。 15年 & 12年 ウイスキーセット Suntory サントリー。希少なジャパニーズオーク「ミズナラ」の中でもその品質に定評のある北海道・東北産のミズナラを使用。サントリー100周年記念ウイスキー　たすき。【未開栓】山崎12年 シングルモルト700ml 箱おまけ。熟成に時間がかかるミズナラ・ウイスキー。山崎 18年 空き瓶、箱。KAVALAN Fino Sherry Cask 500ml ウィスキー。生まれたての樽、生まれたてのニューポットが折り重なり完成した唯無の味わいを、ぜひ。サントリー山崎12年、白州12年(箱付き) 未開栓　2本セット。【映画コラボ】駒田蒸留所へようこそ ブレンデッドモルト「わかば」＆「独楽」セット。錦江湾に浮かぶ桜島（御岳）を望むことができるこの地は、暑い季節でも冷涼で貯蔵に適し、なんといっても、長い年月をかけて濾過され磨かれた透明感のあるウイスキー造りに適した天然の軟水がふんだんに湧き上がります。Hibiki 12年 白州 12年 ミニボトル おまけ付き。ブラントン ストレートフロムザバレル 700ml (Blanton SFTB)。原料 選び抜いた二条大麦、ノンピート麦芽。サントリー　HIBIKI 30年 空瓶空箱。サントリー 響 12年 700ml 未開封　旧ラベル。樽もウイスキーのだいじな原料。Suntory Whisky 八角形ボトル　 6本セット。響 blossom harmony 2023。Tasting note和菓子を思わせるキャラメルの甘い香りに、洋梨やりんごの果実香、ほのかなバニラのニュアンスが重なる。ニッカウイスキー　宮城峡・余市 700ml　セット売り。ウイスキー伊達　宮城県限定　未開封700ml 43% 2本セット。ミズナラ樽由来の繊細で甘やかな樽香と果実の風味が口中に膨らむ。エディションスピリッツ　クロフテンギア16年　54.6%。The Macallan 12年 シングルモルトウイスキー 【終売品】。フィニッシュにはほんのりとした甘苦さを和えながら、全体として甘やかな余韻が穏やかに続く。J*W様 【希少】シングルモルト嘉之助 2021 ファースト＆セカンド 2本セッ